总之，翼展引把我们比喻成灵魂之友也不过分。

除了行业内部竞争压力，飞美整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，飞美比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。凌雁管理咨询首席咨询师、领风餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，领风这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

然而，翼展引69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，翼展引林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。去年12月，飞美和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。近段时间，领风该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

而单价下调后的和府捞面，翼展引与其他品牌相比依旧不低。2023年12月，飞美和府捞面举办的发布会上，飞美其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

根据窄门餐眼数据，领风和府捞面人均价格为32.85元，领风五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，翼展引和府捞面也选择了降价迎合市场。虽然是残疾作者书写，飞美但却是一本健康的大书。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者王晓慧北京报道编者见作者，领风作者见读者，加强编读往来才能更好地推动出版工作。这本书是长篇纪实文学，翼展引但我在阅读过程中分明感受到了日记的色彩。

4月3日，飞美在中国残联和华夏出版社的全力支持下，赵立志长篇纪实文学《我心飞翔》编者、作者、读者见面会在京召开。《我心飞翔》，领风令人想起海伦凯勒《假如给我三天光明》、吴运铎的《把一切献给党》和张海迪的《轮椅上的梦》。